Pimotti 202_003 Schamott Pizza-/Brotbackstein im Test

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Produktbeschreibung:

Für jeden Pizzaliebhaber ist dieser Pizzastein ein wahres „Must- Have“. Die 5cm Stärke des Modells sorgt für eine überaus starke Hitze von unten, wodurch Ihre Pizzen unvergesslich gut werden. Die Maße des Steins belaufen sich auf 30cm x 40cm x 4cm (L x B x H). Gefertigt ist der Pizzastein aus natürlichem, gebranntem Schamott. Weiterhin empfiehlt es sich den Stein vor dem Gebrauch ca. 40 bis 45 Minuten zu erhitzen. Insgesamt ist das Produkt vergleichbar mit den Steinen, welche auch in professionellen Pizzaöfen verbaut werden.

Pimotti 202_003 Schamott Pizza-/Brotbackstein Vorteile/ Nachteile:

Zu den Vorteilen des Modells zählt vor allem der überaus dicke Boden des Steins. So schmecken darauf „gebackene“ Pizzen um einiges besser, als die Pizzen, welche auf einem gewöhnlichen Backbleck zubereitet werden. Denn generell gilt die Faustregel, dass je dicker der Stein ist, umso mehr Hitze kann gespeichert werden, und umso besser schmeckt im Endeffekt die Pizza. Aber auch die zusätzlich zu dem Pizzastein im Set enthaltene Pizzaschaufel stellt ein Argument für den Kauf des Produktes dar.

Denn mit dieser lässt sich die Pizza zum einen überaus leicht auf den Stein befördern, und zum können Sie die Pizza mit der Schaufel auch extrem komfortabel wieder aus dem Ofen herausholen. Zwar stellt es generell einen Nachteil dar, dass der Stein relativ schnell Flecken bekommt, allerdings, lasse sich diese recht schnell beheben.

Außerdem beeinträchtigen die Flecken die Funktion des Steins in keiner Weise. Lediglich, wenn der Pizzastein als Element in Ihrer Küche dienen soll, könnten die Flecken einen Minuspunkt darstellen. Auch stellt die kleine Schaufel evtl. einen Nachteil dar, dass Sie um einiges weniger stabil ist, als der Pizzastein. Jedoch überzeugen beim vorliegenden Produkt vor allem die positiven Merkmale. Sie erhalten hier zu einem überaus günstigen Preis einen Pizzastein, mit welchem Sie Pizzen „backen“ können, welche geschmacklich mit denen aus einer Pizzeria mithalten können.

Fazit:

Alles in allem handelt es sich hierbei um ein überaus gelungenes Produkt, welches vor allem durch seine qualitativ hochwertige Verarbeitung besticht. Aber auch der günstige Preis spricht definitiv für die Entscheidung für diesen Pizzastein.

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